De Caballero de Olmedo Barrique is een premium witte wijn uit de Rueda-regio in Spanje, gemaakt van Verdejo-druiven en gerijpt op eikenhouten vaten. Deze wijn biedt een rijke en complexe smaakervaring.

Druif en herkomst

• Druif: Verdejo, met een extra dimensie door rijping in eikenhouten vaten.
• Herkomst: Rueda, Spanje – een regio die bekend staat om haar verfijnde witte wijnen met karakter.

Smaakprofiel

• Kleur: Goudgeel met een lichte glans.
• Aroma’s: Rijp steenfruit (perzik, abrikoos), subtiele vanilletonen, geroosterd hout en een vleugje honing en specerijen.
• Smaak: Vol en romig, met een elegante balans tussen rijp fruit, zachte zuren en een subtiele toets van eikenhout. De afdronk is lang en verfijnd.

Gastronomie

De Caballero de Olmedo Barrique is perfect bij romige pasta’s, gegrilde vis, geroosterde kip en medium gerijpte kazen. Hij kan ook op zichzelf worden genoten bij speciale gelegenheden.

Serveertemperatuur: 10-12°C.